Меню

Рецепты

Салат летний.

горошек консервированный 2 ст.л. картофель 2 шт лук репчатый 0.5 гол. майонез 2 ст.л. огурцы 1 шт перец помидоры 1 шт сметана 0.5 стак. соль щупальца кальмара 700 г.

Отварить щупальца кальмара в течение 3-5 минут в подсоленной воде, охладить и мелко порезать. Вареный картофель, томат, огурец нарежьте ломтиками, лук измельчите.Подготовленные щупальца кальмара и овощи сложите в салатник, добавьте зеленый горошек, перец, соль, сметану, майонез и перемешайте.

Салат с маслом и уксусом.

зеленый салат 300 г. масло растительное 0.25 стак. уксус

Обмытый и отсушенный зеленый салат нарезать поперек листьев и сложить в салатник. Перед подачей на стол полить приготовленным соусом из уксуса и растительного масла, перемешать и посыпать укропом или зеленью петрушки. Можно прибавить свежие огурцы, нарезанные кружочками, а также корочки белого хлеба, натертые чесноком и нарезанные в виде маленьких ромбов и уложенные поверх салата. Подают салат ко всем блюдам из жареного и вареного мяса, а также к жареной рыбе.

Салат слоеный.

лук репчатый 1 гол. майонез сыр 100 г. яблоки 3 шт яйца 3 шт

Приготовьте плоское блюдо. 1 луковицу нарежьте кубиками и залейте кипятком. Оставьте на несколько минут, затем отожмите и равномерно разложите на блюде. Порубите три крутых яйца, положите на лук. Натрите на мелкой терке 100 г. сыра, положите его ровным слоем на яйца. Для последнего слоя натрите на крупной терке три яблока. В процессе приготовления все слои кроме верхнего смажьте майонезом (1 банка).

"Салат ""Кура""."

горошек консервированный курица майонез огурцы 1 шт яблоки

Для салата нужно мясо отваренной курицы или другой птицы, свежий огурец, яблоки, консервированный горошек и майонез для заправки. Мяса надо взять три части, а остальных продуктов - по одной, только тогда вы получите салат кисло-сладкого вкуса. Все продукты надо нашинковать тонкой, мелкой соломкой, а яблоки очистить от кожицы. Салат посыпьте тертым сыром, что придаст ему особый вкус. Украсьте салат зеленью, ломтиками вареных яиц и кружочками тонко нарезанного апельсина.

Салат из мяса.

зеленый салат 100 г. картофель 4 шт майонез 0.5 стак. мясо 200 г. огурцы 2 шт

Мясо вареное или жареное, очищенный вареный картофель и огурцы нарезать ломтиками, сложить в миску, добавив соус майонез, соль и уксус, затем все это перемешать, сложить в салатник в виде горки и украсить листиками салата, нарезанными огурцами и кусочками мяса.

Салат с ветчиной.

ветчина 200 г. зеленый салат 75 г. картофель 3 шт майонез 0.5 стак. огурцы соленые 75 г. сельдерей 50 г. яблоки 1 шт

Нарезать зеленый салат. Ветчину, картофель, сельдерей, яблоки и соленые огурцы нарезать ломтиками, сложить в миску. Майонез смешать с небольшим количеством горчицы, мелко нарезанной зеленью петрушки и эстрагоном, прибавить уксус и посолить по вкусу. Заправить подготовленные продукты соусом, уложить в салатник и, при желании, украсить сверху ломтиками вареной свеклы, яблока и кольцами лука.

Салат с колбасой.

зеленый салат 75 г. картофель 3 шт колбаса 200 г. майонез 0.5 стак. огурцы соленые 75 г. сельдерей 50 г. яблоки 1 шт

Нарезать зеленый салат. Колбасу, картофель, сельдерей, яблоки и маринованные огурцы нарезать ломтиками, сложить в миску. Майонез смешать с небольшим количеством горчицы, мелко нарезанной зеленью петрушки и эстрагоном, прибавить уксус и посолить по вкусу. Заправить подготовленные продукты соусом, уложить в салатник и, при желании, украсить сверху ломтиками вареной свеклы, яблока и кольцами лука.

[ 1 ][ 2 ][ 3 ][ 4 ][ 5 ][ 6 ][ 7 ][ 8 ][ 9 ][ 10 ][ 11 ]